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七彩娱乐手机怎么登 想吃薯条不用出去买,教你一种新做法,特酥脆,比买的薯片好吃

2020-01-11 16:09:26   
等土豆泥稍微晾凉一些,打入一颗鸡蛋,倒入小半碗的牛奶,搅拌均匀。如果土豆泥不是很细腻,可以倒入料理机中搅拌一下。倒出搅拌好的土豆泥,加一小勺的盐,拧一些黑胡椒碎,搅拌均匀。(不加淀粉,也可以加面粉,搅拌好的土豆泥一定要比较浓稠。锅内倒油,待油加热至5成热的时候,将土豆泥挤入油锅中,中小火慢炸。)待土豆片两面煎至金黄酥脆的样子即可盛出。

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七彩娱乐手机怎么登,爱吃炸薯条吗?今天小编跟您介绍一道油炸薯片的做法,这样炸出来的薯片超好吃,外型像极了蚊香。

用料:

土豆,淀粉,牛奶,鸡蛋,盐,黑胡椒碎,食用油。

做法:

土豆去皮,洗净,切薄片上锅蒸熟。

将蒸好的土豆盛入碗中,用勺子捣成土豆泥。

等土豆泥稍微晾凉一些,打入一颗鸡蛋,倒入小半碗的牛奶,搅拌均匀。

如果土豆泥不是很细腻,可以倒入料理机中搅拌一下。

倒出搅拌好的土豆泥,加一小勺的盐,拧一些黑胡椒碎,搅拌均匀。

最后加入一点淀粉搅拌均匀。(不加淀粉,也可以加面粉,搅拌好的土豆泥一定要比较浓稠。)

将调好的土豆泥放入裱花袋当中,剪一个小口。

锅内倒油,待油加热至5成热的时候,将土豆泥挤入油锅中,中小火慢炸。(一定要等油热一点再下锅炸,油温不够热,炸好的土豆就不是一圈一圈的,而是一个饼状。)

待土豆片两面煎至金黄酥脆的样子即可盛出。(注意:炸的时候火不能太大,容易糊。)

炸好的土豆片蘸着番茄酱吃。(大家看到这个土豆片,是不是感觉像蚊香一样?)

小贴士:

如果用料理机,也可以不需要捣成泥,就直接放入料理机中就可以。

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